Ο Δήμος Δυτικής Λέσβου διοργανώνει κάθε χρόνο τη Γιορτή της Σαρδέλας Καλλονής
Το Κορυφαίο σε επισκεψιμότητα γαστρονομικό γεγονός στη Λέσβο, λαμβάνει χώρα κάθε αρχές Αυγούστου στην Σκάλα Καλλονής της Λέσβου, για να γιορτάσει την παράδοση και τη σημασία της μοναδικής σε γεύση και μεγέθους σαρδέλας Καλλονής – της “παπαλίνας”, στην τοπική κουλτούρα και οικονομία. Ένας θεσμός που ξεκίνησε πριν 44 χρόνια για να τιμήσουν οι ντόπιοι την πλούσια αλιευτική τους παράδοση, σήμερα συνεχίζει με πληθώρα δράσεων, live μαγειρέματα καταξιωμένων σεφ, έκθεση τοπικών προϊόντων και κεράσματα, ημερίδες, παρουσιάσεις βιβλίων, μουσικοχορευτικά σχήματα κ.α. για την ανάδειξη του γαστρονομικού και τουριστικού μας προϊόντος και την επίτευξη της εξωστρέφειας. Πλέον, είναι θέμα χρόνου να ολοκληρωθεί η διαδικασία ώστε η σαρδέλα της Καλλονής να αναγνωριστεί επίσημα ως το πρώτο αλιευτικό προϊόν με Προστατευόμενη Ονομασία Προέλευσης (ΠΟΠ), γεγονός που σημαίνει πως θα είναι (και επίσημα) σύμβολο, τεχνική, μνήμη και ταυτότητα.
Στόχος του φεστιβάλ, είναι η ανάδειξη των τοπικών προϊόντων, η ενίσχυση της κοινότητας, η εξωστρέφεια του νησιού και φυσικά η εμπειρία ενός μοναδικού παραδοσιακού γλεντιού.
Στην ιδιαίτερη «κουζίνα» του φεστιβάλ το 2025, καταξιωμένοι σεφ όπως οι Λευτέρης Λαζάρου, Μαρία Εκμεκτσίογλου και Καλλιόπη Μπεζαντέ, παρουσίασαν τα πιο εκλεκτά πιάτα, ενώ ο Στράτος Ιωσηφέλλης ανέλαβε τον ρόλο του οικοδεσπότη σεφ.
Το φεστιβάλ δεν είναι βέβαια μόνο μια γευστική εμπειρία. Το πρόγραμμα περιλαμβάνει μουσικές βραδιές και παραδοσιακούς χορούς που θα παρασύρουν τους επισκέπτες στον ρυθμό του Αιγαίου.
Το 2025 Ο Δήμος Δυτικής Λέσβου κατέκτησε το Bronze βραβείο στα «Event Awards 2025», για τη διοργάνωση του Φεστιβάλ – Γιορτή Σαρδέλας Καλλονής του περασμένου καλοκαιριού.
Αναλυτικότερα, ο Δήμος Δυτικής Λέσβου βραβεύτηκε στην κατηγορία Gastronomy Events που αφορά σε εκδηλώσεις για την γαστρονομία και τη μαγειρική τέχνη, φεστιβάλ γεύσης, εκθέσεις τροφίμων, γαστρονομικά events με συμμετοχή διακεκριμένων σεφ και παρουσιάσεις νέων τάσεων στη μαγειρική.
Περισσότερα στη σελίδα του φεστιβάλ στο facebook https://www.facebook.com/profile.php?id=100095260247312